TRADIZIONE E INNOVAZIONE

Il menù in cui la tradizione gastronomica piemontese viene sapientemente reinterpretata dai nostri chef. Per un’esperienza di sapori noti e confortevoli ma sempre con un pizzico di accattivate novità.

Antipasto freddo
Vitello tonnato cotto a bassa temperatura con verdurine in agrodolce fatte in casa e insalatina di campo

Antipasto
Le acciughe di Monterosso con patate al burro, guacamole dolce e pomodorini confit

Primo
Lasagnette di pasta fatta in casa con cime di rapa, pecorino ennese e mandorle tostate

Secondo
Stinco di maiale birra Menabrea Arte in bottiglia, senape e miele con tortino di patate al forno

Dessert
Piccoli babà fatti in casa al ratafià alle ciliegie con frutti di bosco e salsa alla vaniglia

Pane dal nostro forno

All’interno della box trovi tutte le istruzioni per ultimare le preparazioni e per un perfetto impiattamento. Cena per due? Scopri il risparmio dei nostri menu box da due persone!

A partire da  39

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L'ABBINAMENTO PERFETTO:

Descrizione

Informazioni aggiuntive

Vitello tonnato con verdure agrodolce

Pesce, Sedano, Solfiti, Senape

Acciughe Monterosso con patate e guacamole

Latte, Pesce

Lasagnette con cime di rapa, pecorino e mandorle

Latte, Glutine, Uova, Frutta secca

Stinco alla Menabrea con senape e miele

Sedano, Solfiti, Glutine, Senape, Latte

Babà al ratafià alle ciliegie

Latte, Uova, Solfiti