CREATIVO DI CHEF LUCA SEVESO

Il menu gourmet da 5 portate firmato da Luca Seveso, Chef del Maio Restaurant di Piazza Duomo a Milano. Un percorso di sapori unici e ricercati per immergersi in tutto il gusto dell’estate con un’inedita esperienza di fine dining.

Antipasto freddo
Sashimi di salmone
Ferrari Maximum Brut 0,375cl

Antipasto
Parmigiana con capesante, provola e melanzane in vaso cottura

Primo
Pacchero al ragù d’astice, guanciale e cipollotto novello

Secondo
Polpo arrostito, crema di patate al limone, polvere di cappero e olive taggiasche

Dessert
Crème caramel, zuppetta ai frutti di bosco e scaglie di cioccolato

Pane dal nostro forno 

All’interno della box trovi tutte le istruzioni per ultimare le preparazioni e per un perfetto impiattamento.

 59

Categoria:

Descrizione

Informazioni aggiuntive

Sashimi di salmone

Latte, Pesce, Glutine

Parmigiana di capesante e provola

Molluschi, Latte, Frutta a Guscio

Pacchero al ragù d'astice e guanciale

Glutine, Crostacei, Sedano

Polpo arrostito capperi ed olive

Frutta a guscio, Pesce, Sedano, Soia, Arachidi

Creme caramel e frutti di bosco

Latte, Uovo, Soia