Descrizione
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
1
Togliere la carne dal frigorifero e lasciarla riposare ad una temperatura di 15/20°C per 10/15 minuti, per evitare che la parte interna risulti fredda dopo essere stata grigliata.Indipendentemente dalla vostra attrezzatura, è importante che la griglia sia ben calda quando andrete a disporvi sopra la carne.
2
Rimuovete i liquidi di marinatura e posizionate la carne o le verdure sulla griglia, lasciar cuocere il tempo necessario finché la parte esterna risulti ben croccante, da tutti i lati. Servire e consumare il tutto ben caldo.