BRACE BOX

Una selezione di carne 100% piemontese. Ciascuno dei tagli viene scelto accuratamente e cotto sottovuoto a bassa temperatura, in una marinatura con sale bilanciato, per un tempo e una gradazione adeguati alle sue specifiche caratteristiche, affinché ne vengano mantenute le qualità nutritive, il gusto e la succulenza. Tutta la carne è pulita, porzionata e consegnata sottovuoto. Pronta in pochi minuti sulla tua griglia!

Costine di Ribs di maialino al BBQ – 200gr – 2 porzioni

Punta di vitello in marinatura agli aromi – 100gr – 2 porzioni

Picaña di Fassona Piemontese cottura a 52° – 150gr – 2 porzioni

Hamburger Piemontese hand made – 80gr – 2 porzioni

Petto di pollo in olio-cottura aromatizzato al rosmarino – 100gr – 2 porzioni

Jacket potatoes al burro aromatico – 2 porzioni

Ketchup / Maionese / Senape

Selezione di paninetti artigianali

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L'ABBINAMENTO PERFETTO:

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