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  • CREATIVO DI CHEF LUCA SEVESO

    SASHIMI DI SALMONE
    FERRARI MAXIMUM BRUT 0,375 CL
    PARMIGIANA DI CAPESANTE E PROVOLA
    PACCHERO AL RAGÙ D’ASTICE E GUANCIALE
    POLPO ARROSTITO, CAPPERI ED OLIVE
    CRÈME CARAMEL E FRUTTI DI BOSCO
    PANE DAL NOSTRO FORNO

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  • DECOR

    CATALANA DI GAMBERI DI MAZZARA
    MILLEFOGLIE DI VERDURE
    TAGLIOLINI BASILICO E LIMONE CON PINOLI
    FILETTO DI BRANZINO IN CARTA FATA
    TORTINA DI MELE RENETTE CARAMELLATE
    PANE DAL NOSTRO FORNO

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  • I CLASSICI DI MAIO

    TORTINO ASPARAGI E UOVA
    RAVIOLI GORGONZOLA E NOCI
    PANCIA DI MAIALINO ALLA MENABREA
    TIRAMISU AL CAFFÈ ILLY
    PANE DAL NOSTRO FORNO

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  • PIEMONTE GOURMET

    ANTIPASTO MISTO PIEMONTESE
    TORTINO ASPARAGI E UOVA
    RAVIOLI GORGONZOLA E NOCI
    FILETTO DI MANZO AL GATTINARA
    TIRAMISÙ AL CAFFÈ ILLY
    PANE DAL NOSTRO FORNO

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  • SANO E GUSTOSO

    CARPACCIO DI BRANZINO AGLI AGRUMI
    SALMONE ALLE ERBE MORBIDE
    LASAGNE PESTO, BASILICO E FAGIOLINI
    CUBO DI PESCE SPADA IN KATAIFI
    TORTINO AL TÈ MATCHA
    PANE DAL NOSTRO FORNO

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  • TRADIZIONE E INNOVAZIONE

    TORTINO GORGONZOLA E PERE
    LASAGNETTE MANDORLE E PECORINO
    MAIALINO ALLA MENABREA
    BUNET 4.0
    PANE DAL NOSTRO FORNO

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  • VEGGIE

    FLAN DI CAROTE
    RAVIOLI GORGONZOLA E PERE AL MIRTO
    TORTINO DI ZUCCA
    CARPACCIO D'ANANAS MARINATO
    PANE DAL NOSTRO FORNO

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